癌癥的食療是通過飲食的調節,對腫瘤起到預防或者輔助治療的作用。“藥食同源”,食品是藥品的一部分,有一定的療效,雖不能取代藥品,取代癌癥的常規治療以及其輔助治療,但不可否認,食療的在癌癥預防和治療上可以發揮較大的作用。
廣州復大腫瘤醫院推薦下列對癌癥預防、治療和康復有幫助的相關食品和食譜:
一、食療食品
軟堅類食品。海產品中的海蟄、海帶、紫菜、淡菜、海參、鮑魚等;河產品中蒓紫,甲魚、烏龜,也有軟堅作用,還有壹定清熱作用和滋陰作用。
活血類食品。中醫認為,不少癌腫表現為血瘀,治療要采用活血化痰藥物或食品。蟹能解結散血,對於有血瘀的腫瘤,較為適合,蟹爪、蟹殼也有破血功能;山植可以幫助消化,也有活血作用。
理氣類食品。如橘皮、金橘、佛手、檸檬皮等。
消導類食品。蘿蔔能消食化痰.腹脹時也適宜食用;生姜可開胃,還可止吐;山植也可消肉食。
清熱類食品。綠豆,清熱解毒,有癌性發熱癥狀時可食用;絲瓜,涼血解毒。
健脾類食品。米仁,具有“健脾益胃補肺”的功能且能“破毒腫、治肺瘺、肺氣積膿血”等;赤荳,健脾利濕,脾虛有水腫時,可食;鯽魚,健脾益氣,病人在腹水時可食用。
壯陽美食品。羊肉,溫補元氣,但陰虛、熱證時忌食;雞,是大補元氣的食品,但性溫、熱證、陰虛時當忌。
滋陰類食品。生梨,生津潤肺;甘蔗汁,生津養陰,且能止吐;蜂蜜,滋陰潤保;西瓜,生津清熱;鴨,滋陰,但性滋膩難消化;豬肉皮也有滋陰作用。
其他有益的食品。如各種蕈類,對各種癌腫病人都有益處;大蒜、蘆筍、彌猴桃等,都可能對防治癌癥有益。