腎癌患者的腎臟功能受損，其飲食對鈉鹽、蛋白質、水分等物質都有嚴格要求。如果過量攝入這些物質，其消化代謝的產物將進一步加重腎臟負擔，造成更嚴重的損害。腎癌手術時應爭取先結紮腎動脈和腎靜脈，可以減少手術中出血和可能引起的腫瘤擴散。腎癌是多血管腫瘤，常有大的側枝靜脈，腎癌手術治療中容易出血，且不易控制。因此，腎癌術後飲食護理是很重要的。
腎病的病理生理改變往往會導致電解質紊亂、毒素瀦留等，腎病患者的飲食原則要根據其病理生理改變而制定。因此，腎病患者的營養配方要根據其身高、體重、年齡、各項檢查指標、腎臟透析情況等制定，甚至需要細化到一日三餐的各項營養元素的攝入，才能有效減輕腎病患者的腎臟負擔。
腎病患者的腎臟功能受損，其飲食對鈉鹽、蛋白質、水分等物質都有嚴格要求。如果過量攝入這些物質，其消化代謝的產物將進一步加重腎臟負擔，造成更嚴重的損害。
食療對腎病患者非常重要，控制飲食可減少腎臟負擔，延緩腎功能衰退。不過，各種腎病患者對膳食營養的要求區別很大，因此腎病患者切忌＂借鑒＂別人的食療配方。
腎病患者的飲食應該營養豐富、清淡易消化、富含維生素，忌海鮮等食物。而不同的腎病患者也有不同的要求：尿蛋白量多、腎功能正常者，可進正常或偏低蛋白飲食；水腫、高血壓患者，應減少鹽分攝入，水腫患者還要減少水分攝入；血尿酸高者，忌食動物內臟、魚、蝦、蟹、啤酒、菇類、豆類、堅果類；腎衰患者，應限制蛋白質的總攝入量，尤其減少植物蛋白攝入，還應少吃含鉀高的食品，如香蕉、柑橘、草莓、西瓜、土豆、南瓜、西紅柿和菌類食品等。