（1）要有足夠的營養，一般宜高蛋白、低脂肪為宜，食物要容易消化，少食多餐。多吃含維生素C豐富的新鮮蔬菜和水果。到晚期時，為預防肝性昏迷的出現，蛋白質攝入量需要註意控制。
（2）食物中宜選用護肝作用的食物：如龜、甲魚、蚶、牡蠣、桑椹子、香菇、蘑菇、蜂蜜、毛蚶、泥鰍等。宜多吃具有抗氧化的蔬菜和水果，如芥藍、西蘭花、包心菜、胡蘿蔔、茼蒿、油菜、大棗、檸檬、西紅柿等。
（3）要嚴禁煙、酒和辛辣刺激食物，如辣椒、花椒、桂皮等食物，有出血傾向時，慎用溫熱性食物，如羊肉、狗肉、辣椒、胡椒、蔥和蒜等，為預防食道靜脈破裂出血，食物宜細軟，減少粗食物纖維的食品。
